CARTA MENÚ

DE CONTINGENCIA

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APPETIZERS ESPECIALES

Gyasas de cerdo

Gyozas de cerdo

Tradicional masa rellena con verduras y carne de cerdo

$5.800

Namban Maki

Tradicional masa rellena con verduras y carne de cerdo

$9.800

Loco Saka Mushi

Tradicional masa rellena con verduras y carne de cerdo

$9.800

Hotate Furay

Ostiones apanados en panko fritos acompañados de salsa tonkatsu

$4.900

Unagi Don

Anguila cocida con salsa de soya, sake y azúcar. Servida en arroz blanco. Acompañado de sopa miso

$13.900

Agedashi Tofu

Agedashi Tofu

Tofu frito coronado con cebollín, jengibre y nori en salsa tempura

$5.400

Yaki Harasu

Guatita de salmón a la parrilla

$7.900

Edamame

Edamame

Vaina de porotos de soya verdes con un toque de sal de mar

$3.900

Yakko Tofu

Trozos de tofu frío coronado con jengibre y cebollín

$5.400

Ni Harasu

Trozos de tofu frío coronado con jengibre y cebollín

$5.400

Ensalada Calamar

Ensalada Calamar y Pulpo 

Finos fideos de pepino con trozos de calamar, pulpo, masago y salsa spicy (mayonesa, soya, aceite de sésamo y mostaza japonesa)

$8.900

Ensalada Salmón Japón

Ensalada Salmón

Finos fideos de pepino con salmón y masago aliñado con salsa spicy (mayonesa, soya, aceite de sésamo y mostaza japonesa)

$8.900

Ensalada Atún Japón

Ensalada Atún

Finos fideos de pepino con atún y masago aliñado con salsa spicy (mayonesa, soya, aceite de sésamo y mostaza japonesa)

$9.900

Ensalada Wakame Japón

Wakame Salad

Ensalada de alga aliñada al estilo japonés

$6.500

SOPAS & ARROZ

Sopa Miso

Tradicional sopa en base a miso, tofu y cebollín

$2.500

Gohan

$2.500

NIGIRI SUSHI

Es un tipo de sushi que consiste en una pieza de pescado o marisco sobre una base de arroz.

Unagi $6.900

Ikura $6.600

Jaiba $4.900

Pescado Blanco $5.900

Erizo $5.300

Atún Aburi $4.900

Salmón Aburi $4.900

Atún $4.700

Salmón $4.700

Albacora $4.500

Calamar $4.500

Pulpo $4.500

Tamago $3.500

Camarón $4.500

Masago $4.500

SASHIMI

Cortes de pescados y mariscos crudos (atún, salmón, pulpo, centolla, calamar, erizo, albacora o camarón y pescados blancos según disponibilidad del día).

Sashimi Grande

15 cortes de pescado del día$14.900

Sashimi Chico

9 cortes de pescado del día$11.900

TEMPURA

Mixto Camarón Tempura

Mix de camarones y vegetales fritos
Acompañados con salsa tempura$8.900

Camarones

Camarones fritos. Acompañados con salsa tempura$9.400

Verduras

Mix de vegetales fritos
Acompañados con salsa tempura$7.300

MAKI SUSHI

URAMAKI

Rollo relleno con palta más un agregado a elección y nori (alga de mar) cubierto de masago, sésamo o crispy.

Agregados disponibles: Atún, camarón, camarón tempura, calamar, pulpo, masago, kanikama o queso crema.

Uramaki Sésamo

$5.900

Uramaki Masago

$5.900

Uramaki Crispy

$5.900

HANAMAKI

Rollo relleno con palta más un agregado a elección y envuelto en pescado, camarón o palta.

Agregados disponibles: Atún, camarón, camarón tempura, calamar, pulpo, masago, kanikama o queso crema.

Hanamaki Camarón

Hanamaki Camarón

$9.500

Hanamaki Palta

$6.800

Hanamaki Atún

Hanamaki Atún

$9.500

Hanamaki Salmón

Hanamaki Salmón

$9.500

TEMAKI

Cono de nori relleno de arroz, palta y 1 agregado

Agregados disponibles: Atún, camarón, camarón tempura, calamar, pulpo, masago, kanikama o queso crema)

$4.900

ROLLOS ESPECIALES

Futomaki sushi

Futomaki

Rollo con tamago, masago, jaiba, pepino y cebollín

$10.900

Batera Unagi

Batera Unagi

Sushi con salmón, masago, palta y arroz cubierto con una capa de unagi prensado en “oshi zushi” (molde rectangular de madera)

$9.900

Narutomaki

Rollo de salmón fresco, jaiba, palta y masago envuelto en lámina de pepino acompañado de salsa spicy

$8.500

Sushi arcoiris

Arcoíris

Relleno de atún y palta envuelto en salmón, atún, camarón y palta.

$8.900

Dinamita Rolls

Rollo de salmón frito y palta cubierto en arroz y masago

$6.900

Rollo Salmón Frito

Pasta de salmón con relleno de kanikama envuelto en nori todo frito en batido tempura

$2.900

HOSOMAKI

Cono de nori relleno de arroz, palta y 1 agregado

Agregados disponibles: Atún, camarón, camarón tempura, calamar, pulpo, masago, kanikama o queso crema)

$4.900

Hosomaki
Hosomaki

PARA COMPARTIR

Sushi Sashimi para uno

6 cortes de sashimi, 4 piezas de nigiri, 10 pieza uramaki masago (relleno del chef)

$13.000

Sashimi para dos

Sushi Sashimi para dos

12 cortes de sashimi, 10 nigiri del chef, 1 uramaki masago

$24.000

Sushi para uno

8 piezas de nigiri, 10 pieza hanamaki palta (relleno del chef)

$13.000

Sushi para dos

Sushi para dos

14 nigiri del chef, 1 hanamaki atún, 1 uramaki sésamo

$23.000

POSTRES

Helado Tempura

Helado Tempura

Helado de vainilla envuelto en bizcocho tempurizado

$4.500

Mochi

Variedad de dulces de suave masa de arroz rellenos

$4.500

Bola Helado Niño

Dos bolas de helado (vainilla, té verde, frutilla)

$3.000